Recipes

Una receta escrita por Alya Hazim, que recuerda la dualidad entre la suavidad y la dureza de su pueblo.

La ensalada perfecta para llevar a un picnic de verano, es ideal para compartir con quienes más quieres.

Una celebración del sustento y la creatividad en la cocina. Con ingredientes simples e integrales, puedes crear algo que no solo es nutritivo, sino también delicioso.

Mejillones, caldo, limón, un toque de picante… dejados a fuego lento para que su sabor se integre poco a poco, hasta que algo tan sencillo se convierta en algo profundamente nutritivo.

El tipo de comida que preparas entre cualquier tarea que el día te esté pidiendo. De esas que nos recuerdan que el alimento no tiene que ser elaborado para ser nutritivo.

Estos tacos son más que una simple comida; son una conexión con la tierra, un recordatorio del profundo conocimiento transmitido de generación en generación.

Más que una comida, esta receta es un recuerdo esperando suceder. Uno que convierte una noche tranquila en un momeno especial.