¿Cuál es el nombre indígena de este país?

¿Quiénes fueron los pueblos originarios de esta tierra?

El área que hoy conocemos como Senegal fue hogar de diversos reinos y imperios, cada uno con sus propios nombres. Por ejemplo, el Imperio Jolof, fundado en los siglos XIII–XIV, abarcaba gran parte del actual Senegal. El Reino de Tekrur (o Takrur) existió desde aproximadamente el siglo IX.

¿Desde cuándo se practica la agricultura en esta tierra?

• Era Neolítica: La agricultura comenzó en Senegal alrededor del 3000 a.C., marcando la domesticación de plantas y animales.

• Edad del Hierro: Hacia el 1000 a.C., las técnicas agrícolas se volvieron más avanzadas, con comunidades que practicaban agricultura mixta e intercambios comerciales. La introducción de herramientas de hierro mejoró significativamente la eficiencia agrícola.

• Periodo Medieval: Desde el siglo VIII, la agricultura se desarrolló junto al auge de grandes imperios en África Occidental como Ghana y Mali.
  
• Influencia Islámica: La llegada del islam alrededor del siglo XI trajo nuevas prácticas agrícolas y variedades de cultivos.

¿Qué herramientas usaban?

• Azadas manuales: Para arar, desmalezar y sembrar

• Arados y cultivadores tirados por animales: Usados en la agricultura con bueyes o burros

• Hozes: Para cosechar cultivos

• Carretas: Tiradas por animales, usadas para transportar productos

• Morteros y pilones: Para procesar granos y semillas

¿Qué animales domesticaban?

¿Qué recursos tenían disponibles?

• Tierras cultivables: Aproximadamente el 75% de la población se dedicaba a actividades agrícolas

• Recursos hídricos: Ríos Senegal, Gambia y Casamance para riego y pesca

• Bosques: Proporcionaban madera y combustible; el baobab era particularmente importante por su fruta y madera

• Cultivos: Mijo, sorgo, arroz, maní, maíz, yuca y frijoles

• Pesca: Ricas aguas costeras con atunes, sardinas y camarones, fuente vital de proteína
• Ganadería: Ganado vacuno, cabras, ovejas y aves de corral aportaban carne, leche, fuerza de trabajo y otros recursos

¿Cuáles eran los cultivos principales?

Mijo, sorgo, maíz, arroz, yuca, maní y frijol caupí.

¿Qué alimentos consumían?

 La dieta tradicional consistía principalmente en mijo, sorgo, arroz partido (riz brisé), vegetales estacionales, pescado y frutas tropicales.
Métodos de cocción tradicionales incluían fermentación, remojo de granos, guisos y cocción al fuego abierto.

Ejemplos de alimentos comunes incluyen:

• Mijo, sorgo, yuca fermentada (attiéké), pescado, pollo

• Okra, berenjena, mango, banana, baobab
• Tradiciones culturales de comida: Comidas comunales, servidas en un cuenco compartido donde los miembros de la familia comen con la mano derecha, fomentando la unión

¿Qué comerciaban y con quiénes?

Los pueblos indígenas de Senegal formaban parte integral de los sistemas de comercio de África Occidental y transahariana mucho antes de la llegada de los europeos.
El pueblo Wolof, uno de los principales grupos étnicos, era conocido por su economía comercial robusta. Existían extensas redes de comercio de largo alcance dentro de África, que conectaban diversas regiones.

Productos agrícolas y naturales comerciados incluían:

• Maní

• Granos: Mijo, sorgo y arroz

• Pescado y mariscos como camarones

• Sopas y caldos

Otros productos:

• Ganado: Vacas, cabras, ovejas

• Recursos minerales: Oro, fosfatos y sal (la sal del Sahara se comerciaba hacia el sur)

• Artesanías y textiles tradicionales: Intercambiados a nivel local y regional

Socios comerciales:

• Otras tribus indígenas vecinas: El comercio local y regional era común

• Antes de los europeos: Reyes y comerciantes africanos ya mantenían vínculos con el Mediterráneo, Asia Occidental y el Océano Índico. Dentro del continente, los intercambios locales encajaban en un marco mayor de comercio transregional.